PRIVATE RESTAURANT

Lima Tower en lo alto de la ciudad, ofrece disfrutar de vistas increíbles, y una atmosfera única en nuestra capital. Escenario perfecto para nuestra exclusiva comida gourmet Peruano/Internacional y música selecta. Sus anfitriones provienen de una fusión de culturas: Americana, Argentina y Peruana, gustosos de demostrar que el servicio y el lugar, le auguran una comida memorable !!!

In a unique Penthouse on top of the city, you can enjoy spectacular & amazing views along with great drinks, and our Peruvian-International gourmet cuisine and selected music. Your hosts are melting from three different cultures; American, Argentinean and Peruvian...Together will show what true service is all about !!!

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QUIENES SOMOS

Tres amigos, una pasión común por la cocina y las reuniones en torno a una mesa, son el inicio de esta idea y aventura. Como en toda receta culinaria…estos son sus ingredientes :

Carlos…..El conocimiento de un Peruano en la industria del turismo y su apasionante cocina , además de ser dueño del único y deslumbrante Pent-house de Lima.

Darren…La experiencia en excelente servicio al cliente dedicado durante muchísimos años, con el pragmatismo y gracia sutil de todo Americano y claro sus detalles dentro de la cocina que son únicos.

Gustavo…La vida dedicada en muchos países a la industria del turismo, especialmente el receptivo y conducción de grupos, y sus mezclas gourmet en las cacerolas; Argentino.

Es así que nace LIMA TOWER PRIVATE RESTAURANTE. Queremos que sus pasajeros tengan el gusto de almorzar o cenar en un ambiente único, atmosfera cálida y privada muy refinada y las vistas únicas y asombrosas de toda la ciudad, desde los cerros al mar. LIMA TOWER ofrece a sus grupos música en vivo, amenizando nuestras comidas y transformándolas en una experiencia con entretenimiento, pero en grupos pequeños que se conocen y que disfrutan en la seguridad e intimidad de una casa en el cielo. Tanto nuestra comida con fuerte acento Peruano o la música, no dejan de lado los toques latinoamericanos y hasta internacionales para satisfacer todos los paladares y gustos provocando una grata experiencia que se recordara sin dudas. Lima necesitaba de un lugar donde disfrutar de un servicio como éste desde un lugar único y exclusivo

LIMA TOWER, atiende sus pasajeros en forma personalizada y por sus dueños, para que se sientan más en casa que en un restaurant. Hablamos además de español e inglés;..Francés bastante italiano y algo de portugués.

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OPCIONES DE MENU

OPCIONES DE MENU

 Entradas Peruanas:

*Causas variadas
*Papa a la Huancaína
*Camarones al ajillo
*Ceviche

 Entradas Internacionales:

*Tostadas Caprese
*Hongos rellenos
*Prosciutto a la Brie, con tomate y palta en oliva y balsámico
*Ensalada César
*Ensalada verde, con palta tomates. Vinagreta
*Ensalada de Espinaca, Pollo y Hongos, en salsa de mostaza picante y miel
*Sopas cremas (Cebollas, Brócolis, Hongos etc.) ó Minestrón de vegetales

Platos principales Peruanos:

Carnes:

*Asado de Tira

*Seco de carne

*Cabrito a la Norteña

*Lomo Saltado a la Tower

*Pimientos rellenos bicolores
Aves:

*Ají de Gallina 

*Estofado de Pollo

*Arroz con Pato

Pescados:

*Sudado de pescado

*Chupe de camarones

*Corvina a la Francesa

Vegetales y Pastas:

*Vegetales asados

*Polenta con boloñesa al Malbec

*Pastel de Yuca y vegetales saltados

*Lasaña de vegetales

Platos principales Internacionales:

Carnes  

*Milanesas a la Napolitana, con vegetales al vapor

*Albóndigas con puré dorado

*Lomo Lima Tower, con papas noisettes provenzal

Aves: 

*Pollo Cordon Bleu, con vegetales al vapor aromatizado con hierbas finas

*Pato Glaseé, con Manzanas verdes asadas

*Pollo al Limón, con papas y zucchinis dorados al romero

Pescados: 

*Risotto de Mejillones

*Salmon asado, con Arroz de la Casa

Vegetales y Pastas: 

*Fettuccinis en salsa crema de vegetales ó  Frutos del mar

*Ravioles de Espinaca. En salsa boloñesa ó salsa roja TOWER

*Ravioles de Espinaca y Pollo. En salsa boloñesa ó salsa roja TOWER

*Canelones de acelga y jamón, en dos salsas. (Tomates y Bechamel)

Postres:

*Crema Volteada

*Tarta de Frutas

*Tiramisú Tower

*Brownie tibio con helado, salseado al chocolate

Bebidas: Trago de bienvenida. Agua mineral ó gaseosas. Café o tés